Restaurant Sletten

Om Restaurant Sletten

Restaurant Sletten ligger i et hvidkalket hus med blå sprossevinduer nede ved fiskerlejet i Humlebæk, med udsigt over Øresund. Køkkenet er moderne nordisk-fransk og tager udgangspunkt i fisk og skaldyr, delvist fra kuttere, der lægger til tæt på restauranten. Sæsonens råvarer som hvide asparges, fjordrejer og strandkål får plads på menuen, og fiskesuppen med hummer er en fast klassiker. Restauranten åbnede i 2008 som en udløber af Formel B på Frederiksberg. Vinkortet rummer alt fra naturvine til Bourgogne og Barolo. Om sommeren kan man sidde på terrassen, der vender ned mod havnen.

Se billeder og læs mere om Restaurant Sletten på Spiseliv

Tekst: Restaurant Rating ud fra stedets hjemmeside og Spiseliv.dk

Godt at vide

• Stor terrasse med udsigt over Øresund
• Moderne nordisk-fransk køkken med fisk og skaldyr
• Selskaber og gavekort via hjemmesiden
• Bordbestilling online eller på info@sletten.dk

Spørgsmål og svar

Har Restaurant Sletten udeservering?

Ja, der er en stor terrasse, som vender ned mod havnen og Øresund i Humlebæk.

Hvad serverer Restaurant Sletten?

Moderne nordisk-fransk mad med fisk og skaldyr i centrum, bl.a. fiskesuppe med hummer og sæsonens råvarer som hvide asparges og fjordrejer.